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新プラン【冬限定】とろける脂と旨みが広がる<ブリ>を贅沢に!1月限定の特別メニューが登場!

2017.12.25

1月限定の特別メニューとして、今が旬の< ブリ >が食べられるプランが登場です!

冬が美味しい<鰤>その理由とは

・ブリは11月を過ぎて海の水温が15度以下になってくると、
体に栄養を蓄え始めます。だから今の時期のブリは
た~くさん脂が乗っていて美味しいんです!

冷たい海水にもまれ、身が引き締まり
脂の乗ったブリは今がまさに旬!
冬のイチオシ旬魚です。

ブリはこの2品でどうぞ!
・ブリ刺し
鮮度のよい、脂の乗ったブリの美味しさをそのまま味わうお造り。
とろける味わいをお愉しみください。

・ブリしゃぶ
肉厚のブリをしゃぶしゃぶでさっと湯通し。
旨みが野菜にも広がり、まさに絶品です!

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